食品廃棄を減らし、原価と利益を最適化する
店舗の実データ（売上・在庫）からAIが翌日の販売数を予測
予測に基づく仕込み量・発注量の提案で、食品ロスと欠品を同時に抑制
売上・在庫の見える化で、現場オペレーションを簡単に
使い方
レストランを変革する準備はできていますか？
店舗の実データ（売上・在庫）からAIが翌日の販売数を予測
予測に基づく仕込み量・発注量の提案で、食品ロスと欠品を同時に抑制
売上・在庫の見える化で、現場オペレーションを簡単に
株式会社バロッコ
Balocco Inc.